084_1.8km
ネギチャーシューメン（¥1100）
※バリカタ
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駅で言えば、勤務地から2つだけ隣ながらタイミングが合わず、宿題のまま長らく放置していた豚骨麺屋に、同僚のリクエストがリボルバーとなり、漸く入口へのアプローチの短いかいだを下った。
行きは気を遣い電車で大塚へ移動し、19時丁度に入店。野球中継が似合う店内、そのシチュエーションに100％アルコールとセットで愉しむオッサン 2人×3組が加わり「ぼたん」は完成する様に思う。
横並びで座れるならとカウンター席に向かうと、「そちらどーぞ」と大きな丸いテーブル席にエスコート。
宿題店としての放置期間が長かった＝その間の膨れ上がった想いから、MAXメニューの「ネギチャーシューメン」を高らかにコールし、訊かれた麺の固さには（今考えたら野暮だった）「オススメはありますか？」とワンオペ奮闘中の最中に質問に質問で返してしまい、好みですねと平行線で、その変な空気の元凶は自分なので「あ、バリカタで」と慌てて伝えた。
丁度バイト君の居ないワンオペ中だった事もあり、博多式の極細麺＋バリカタ仕様だが約10分を要し着丼。青々と正確には緑々とした表面感を見、それだけ爽やかな香味が駆け抜け、得した気がするのは多分僕だけだろう。
早速スープをと卓上のレンゲを指し、汲み上げると思ってた以上にトロサラとしていて、濃そうで良さ気だと椅子に座り直し、改めて掬い溜め、傾け飲んだ。手触りと同じく、いやそれよりもトロリと舌触り、店内に漂う豚骨感とは裏腹に臭みは無く、豚骨の濃厚な旨味だけがパンパンに詰まり忽ち口内に溢れた。
更に飲み進めると、味覚にズシズシと積み重なり味濃いめでショッパめのしっかりとした味わいが加速。好みの方向へ目掛けて。
ネギチャーシューにアップデート。食べ応えとジューシーさ二刀流のバラ巻きチャーシューがくるくると5枚、大量の青ネギが乗せられ常に香味が付き添う。キクラゲはコリコリとイイ仕事っぷりで、パーツの種類は知れているが、それぞれが多い満足感からバラエティー豊かと感じる。
今月中旬に健康診断が控えているので、替え玉はスルー。同僚の承諾を得、池袋までの1.8kmだけを「（比較的）涼しくて良かった」と穏やかな夜風を切り歩いた。