7時から14時までの間、営業されているこちらにお邪魔させて頂きます。
朝から来やすいと言うだけでなく単純にこちらが自分には好きですね。
朝ラーというより、朝から通常営業という感じなので自分的には満足感があります。

休日という事もあるのか台風が来るというのに朝から先客5名様。
後客3名様。
皆さんラーメン好きですねぇ。
ｵﾏｴｶﾞｲｳﾅ（；ﾟ Дﾟ） …！？

セルフの水を取りカウンターに座り食券を渡します。

後客の方と同じロットだった為か少し長めで8分程で提供された一杯。

もう一つの「炙り豚らーめん」も好きなのですが、最近は「醤油ソバ」が好みです。

こちらはワサビ等を使った5種の味変を楽しみたい方は事前に申告すると小皿がもらえるようですがお願いしたことはありません。

熱々スープをすすると和を感じるのは鰹が前にきて鶏が支えている感じからなのか、更に鰹節が浮いていることもあるでしょうか。

お店に細麺と記されています麺は全粒粉入りで風味もよくモニュッと歯切れのいい感じで好きです。

豚モモだと思うチャーシューは脂少なめでモチモチとした食感でなんとも言えず好きです。

しっかりとした餡が入っているワンタンは今日はちょっと好みと違いましたがなんでだろう？

2種のネギが混じったスープとワサビをレンゲの中で混ぜあわせると味変でいいですし、生姜も合わないわけもなく楽しめます。
スープの漉し方の問題か煮込まれた玉ねぎがちょっとだけ出てきましたw

麺がちょっと柔くなりはじめた頃に完食し、最後はワサビをちょっと入れて完飲。

贅沢な朝ごはんを戴きました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。