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数年前にブームだった、いわゆる横浜「家系」らーめんのひとつ私もいっときトンコツ醤油にはまっていた時期があり、この手のラーメン家は沢山行きました。ここも最近多い、食券(プラ札)販売機。初めてで量がわからないため、中盛ラーメン(800円)をチョイス。一口食べて、哀愁でした。最近は魚系が多かったんで、なんかオーソドックスというか「そうそうよく食べた食べた」と思い出しました。ここは注文時に麺かたさや油濃さをオーダーできるのですが解らなかったので無難にALL普通で注文。麺は好きなタイプ、やや太めのモチっとした感じ◎スープはトンコツ系にしてはやや薄目、食べやすいんだがちょっと物足りない感じでした。あと個人的には「のりはいらんて~」好きな人が多いのかやたらラーメンに付きもののように入ってくるが、私はどうも好きになれない。のり自体は好きな食べ物だが、ラーメンには合わないと感じる。濡れるとべた~とするし、乾燥時でもラーメンと食べるとどうしても違和感を感じてしまう…まっ好みの問題ですが総評として、トンコツとしては標準以上、リピありといった感じです。
私もいっときトンコツ醤油にはまっていた時期があり、この手の
ラーメン家は沢山行きました。
ここも最近多い、食券(プラ札)販売機。初めてで量がわから
ないため、中盛ラーメン(800円)をチョイス。
一口食べて、哀愁でした。
最近は魚系が多かったんで、なんかオーソドックスというか
「そうそうよく食べた食べた」と思い出しました。
ここは注文時に麺かたさや油濃さをオーダーできるのですが
解らなかったので無難にALL普通で注文。
麺は好きなタイプ、やや太めのモチっとした感じ◎
スープはトンコツ系にしてはやや薄目、食べやすいんだが
ちょっと物足りない感じでした。
あと個人的には「のりはいらんて~」
好きな人が多いのかやたらラーメンに付きもののように
入ってくるが、私はどうも好きになれない。
のり自体は好きな食べ物だが、ラーメンには合わないと
感じる。濡れるとべた~とするし、乾燥時でもラーメン
と食べるとどうしても違和感を感じてしまう…
まっ好みの問題ですが
総評として、トンコツとしては標準以上、リピありと
いった感じです。