2022年7月9日（土）

14時過ぎ、暑いです。。

口頭でオーダーします。
500円のラーメンでもいいけど、、
せっかくなので牛こくを！

待っている間に説明書きを拝見。
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唯一無二の”和牛ラーメン”
①スープとチャーシューに
「Ａ４ランク以上」の極上和牛を使用
②安心、安全、最高品質のブランド牛
「名人和牛」推奨店
③
最高品質の和牛だからこそ味わえる
「今までに無い、
　さっぱりとした深みのあるコク」
④「オレイン酸、必須アミノ酸」など
　美容と健康に多大に貢献する栄養素を
　豊富に含んだ”和牛ラーメン”を、
　ぜひ一度お試しください。
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また和牛ラーメンのおすすめの食べ方も掲載されていました。

簡潔にまとめると、
１．まずはズズっとそのまま！
２．コショウ、お酢で味にエッジをかけろ！
３．ニンニク、唐辛子で、味に刺激を！
４．終盤に、ちょろっとワサビを入れると･･･！
５．シメの楽しみ。残ったスープとご飯で･･･！
とのこと。

牛の甘みある旨みが出汁と共にしっかり。

焼肉屋のシメで出てくる、出汁もしっかり効いたラーメンを思い出しました。

麺もしっかりとコシがあり主張してます、ちょい細めのストレート麺。
後半は柔めでも楽しめました。

途中から胡椒投入！確かに胡椒にスープが合います。

またニンニクも入れて味変、ありですね～♪

最後にワサビも入れてピリッとｗ。ん～、ワサビ好きなのでこれもありでした。

通常の500円ラーメンであれば気軽に来れそうです。
また来ます、ごちそうさまでした！