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84点
ラーメン、固め[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン とらきち家（神奈川県横浜市神奈川区）けＮぢ

「ラーメン、固め」@家系ラーメン とらきち家の写真麺は短い中太のストレート。
きっちり固め。
弾力を感じる食感。
スープは家系の豚骨醤油。
タレ少し強めで、バランス良く。
ハッキリとした味の輪郭。
ムチムチのチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎ。
強めに残る余韻。

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