ラーメンは昼の食べ物としているのだけれど、時間が空いたので夕食に立ち寄り。
19時半くらい、先客3。空いてますね。夜ってどこもこんなもんなのかな。
限定メニューに興味はあるけど、初訪問なのでデフォルトメニューから。

やや平打ちのつやつやつるつるした麺が、きれいに盛り付けられてるのが印象的。
漬け汁につけて一口いくと、漬け汁表面に浮いた脂が強いインパクト大。
ウマいんですけど、なんというか、高いインスタントについてる香味油のよう。
味が強すぎるという感じがします。
かき混ぜながら味わってみると、鶏の濃い出汁が土台にあって。
味付けが薄いとしつこくなっちゃうのかなぁ、とは思うものの、やっぱり濃い。
浮いてる刻みネギを絡めて食べたいものの、麺をどっぷりつけたくはない。
むずかしーなー。

具は、鶏チャーシューとメンマ。
鶏チャーシューは、チャーシューというかなんというか。
一時自作が流行った鶏ハムみたい？
メンマはフツー。

スープ割りをお願いしてレンゲで飲んでみると、鶏ひき肉がわずかに。
これは、スープ割りの段階で加わってきたのかな。
出汁自体は濃度の高いどっしりした鶏スープで、これはウマいと思います。
それだけに、もう少し薄化粧だとうれしかったなぁ。