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澄んだ一杯。今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから🍜。※ワンタン海老2個→海老&肉1個づつに変更博多のお店の東京店で、以前から気になっていたお店に初訪。ウリであろう塩をCHOICE。菅野製麺のシルキーな喉越しの細麺に、丸鶏メインに貝が強めにフォローする清湯スープは、無化調の澄んだチューニング。銘柄豚の肩ロースに、味変itemを乗せた鶏チャーと味玉、青菜の清湯系オールスターズの具材構成。豚飯は、肩ロースチャーをシャリアピンソースで系で合わせた間違いない逸品。あっという間のフィニッシュ。博多の清湯系を堪能しました。さぁ、仕事頑張りますかぁ。
これか、限定のＴＫＭ狙いで 再訪検討中！
私的にはちょっと塩気が薄めでした。 でもハイレベル。 いいお店です。
junjun
90点
87点
90点![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400＆海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
86点
95点
ラーするガッチャマン(通院中)
川崎のタッツー
おゆ
ぴろリポ
今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから🍜。
※ワンタン海老2個→海老&肉1個づつに変更
博多のお店の東京店で、以前から気になっていたお店に初訪。
ウリであろう塩をCHOICE。
菅野製麺のシルキーな喉越しの細麺に、
丸鶏メインに貝が強めにフォローする清湯スープは、
無化調の澄んだチューニング。
銘柄豚の肩ロースに、味変itemを乗せた鶏チャーと味玉、
青菜の清湯系オールスターズの具材構成。
豚飯は、肩ロースチャーをシャリアピンソースで系で合わせた間違いない逸品。
あっという間のフィニッシュ。
博多の清湯系を堪能しました。
さぁ、仕事頑張りますかぁ。