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「塩そば ¥1,000 味玉 ¥150」@KITCHEN TAKANOの写真大口駅から徒歩3分。

中華そば髙野の2号店であるこちら。



外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。

スープは、乾物系の出汁が前面に立ち、
鶏の旨味とキレのある塩味が下支えした味わい。



麺は、スープとよく絡む細微ウェーブ麺。



トッピングは、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、青菜、ネギ。



チャーシューは、しっとり柔らかな鶏ムネとモモが1枚ずつ。


乾物主体の穏やかで染み渡る味わいを堪能できる一杯。

ご馳走様でした。

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