初訪問。
前の店で麺を殆ど残すという残念な思いをした為に連食です。
店前に着き車を駐車場に停めると並びが2名、この列に接続します。
並ぶ場合は先に食券を購入しておくようで店内に入り表題を購入します。
あまり待つ事なく店内に入り出来上がりを待ちます。
事前に食券を渡していたのであまり待つ事なくラーメンが出来上りにんにく少なめで
お願いします。
丼を受け取り早速スープをいただくと大きめの背脂が浮くスープは濃厚ですが
どこかすっきりと飲む事もできるから不思議です。
次ににんにくを溶かし込んでスープを飲めばさらに味わいが増しとても美味しいです。
今回は忘れていましたが玉ねぎ多めにすればよかったなぁと軽く後悔。
麺にいくとゴワゴワした食感を持ち啜るというよりも頬張りこむといった感じでワシワシ食べ進めます。
野菜はもやしが殆どですがしゃきしゃきした食感もよくこれをスープに浸して食べると
味わいが増しこれも美味しいです。
気づけば固形物を完食、少し残した連れのつけ麺を食べてごちそうさまです。
店員さんの活気、送り出しの挨拶と、とてもいい気分で帰る事ができました。
こちらは家からもさほど離れていませんし再訪は近いと思います。