立秋
ともひ２
からめ
レインマン
ゆきぼー
Tamagooo
コメント
こんにちは！
スタンダードな感じに黄にらがアクセント？でしょうか
嬉しい誤算！！でしたね～
eddie | 2022年7月22日 05:47おはようございます。
ローストポークが美味しそうですね～^^
黄ニラと普通のニラの食べ比べが出来たら面白いかもしれません。
啓太 | 2022年7月23日 06:22eddieさんありがとうございます
少々甘みを帯びた優しい味わいにニラがまさにアクセントでした。
ノーマルな青ニラが好きですがこの一杯には主張強すぎますので、黄色の方が正しいんだと思います。
立秋 | 2022年7月23日 09:33啓太さんありがとうございます
個人的にローストビーフはラーメンの具材としては合わないと思っているのですが、ポークは美味でした。青ニラはクセが強いのでジャンクな味わいになってしまうと思われます。
立秋 | 2022年7月23日 09:35立秋さん、こんばんは。
25分をラーメンに使うなんて素晴らしい👏✨
これがあるべきレビュアーの姿ですね(*^^*)
これは美味いと言えるŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ラーメンしょうね( ˙꒳˙ )ｳﾝ!!¨̮⑅*
ひゃる | 2022年7月26日 22:18ひゃるさんありがとうございます
絶えず時間に追われる生活、疲れますね笑
ラーメン美味でした^_^
立秋 | 2022年7月26日 22:42
オープンスペースな店舗、券売機を探して時間ロスしてしまいました。
岡山名物とある標記を愛想の良い男性店員さんにお願いします。
ニラが映えるビジュアル。
鶏ガラ醤油のスープ、ボディはそこそこで丸みを帯びた優しい味わい。若干甘めはカエシ由来でしょうか。
麺は弾力ありしなやかな細ストレート、やや硬め。スープに馴染み、ある種予定調和な既視感で外さない味わい。咀嚼すれば多少の粉感を感じます。麺量は標準的な120グラムくらいでしょうか。
具材はロースト岡山豚（ピーチポーク？）に黄ニラ、味玉半分にネギ。
ポーク美味、黄ニラは通常のニラと比べるとやや甘く、食感はジャキジャキしていてニラと同じですが個人的にはニラの青臭さが欲しいところです。
過度の期待は持たずに飛び込んだお店でしたが、嬉しい誤算。