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【訪問日:7月15日】戻り梅雨にドライブ気分が削がれた為本日は予定を変え、ホームの此方で麺活。夏場恒例の本作と、刺激欲しさにキムチを付け麺量は弄らず、出来上がりを待ちます。直ぐ席についた事もあり、そう待たずに着丼。キムチ・ニンニク部分を避け、一口啜ると動物系は下支え位に、醤油のキレ味が際立つ味わいで冷水で締められた太麺とも相性抜群ですね~。少なめのヤサイを挟み、一旦舌をリセットしてからはニンニクを和え、最初の味変。スープ量を思うと、マシにしておけば…と反省する少なさですが底上げ効果は先ず先ずで、今回はその足りない部分をキムチがカバー。良い塩梅の叉焼に満足しつつ、〆は卓上のお酢を多めに振り口当たり爽やかに化けた作りを堪能し、完食としました。どうもご馳走様です!!
戻り梅雨にドライブ気分が削がれた為
本日は予定を変え、ホームの此方で麺活。
夏場恒例の本作と、刺激欲しさにキムチを付け
麺量は弄らず、出来上がりを待ちます。
直ぐ席についた事もあり、そう待たずに着丼。
キムチ・ニンニク部分を避け、一口啜ると
動物系は下支え位に、醤油のキレ味が際立つ味わいで
冷水で締められた太麺とも相性抜群ですね~。
少なめのヤサイを挟み、一旦舌をリセットしてからは
ニンニクを和え、最初の味変。
スープ量を思うと、マシにしておけば…と反省する少なさですが
底上げ効果は先ず先ずで、今回はその足りない部分をキムチがカバー。
良い塩梅の叉焼に満足しつつ、〆は卓上のお酢を多めに振り
口当たり爽やかに化けた作りを堪能し、完食としました。
どうもご馳走様です!!