■訪問日 2022年7月15日 12:30頃
■最寄駅 京王井の頭線　永福町駅

レビューとしては初投稿のこちらは、
2週間に1度は来ている永福町の名店 大勝軒

初めて食べた時は「量が多い普通のらーめんじゃん。」
くらいにしか思っていなかった自分ですが、
回を重ねる毎に、味の奥深さと、圧倒的で唯一無二なこの一杯の沼にハマっていきました。

有名店なので、タイミングが悪いとかなり並んでしまいますが、
今日はわりとすぐ入れました。
※普段はオープン直後の並ばずに入れるタイミングを狙って行ってます。

中華麵（生たまご付き）【￥1,180】をメニューも見ずに注文

今日のスープは当たりDay！！
煮干しの深みと、カエシのバランスが最高でした。

麺量もしっかりあるお店なので、
自分はいつも卓上のラー油やお酢を後半に入れて味変しながらいただいてます。

長い歴史を持ちながら、甘んずることなく、
進化を続ける一杯に敬意と感謝をこめつつ、
🍜ごちそうさまでした。


けっきょく、良く行く自分の体に馴染んだ味が、
一番美味いよね！っというお店です。