※今月で閉店する人気店支店

2022年7月16日(土)12:43到着、待ち1名に接続、後客9名で待ちも。
久しぶりにこちらへ。5回目位かな？
本店は定期的に通っていますが、亀戸店は久しぶり。
今月で閉店というのを受けて訪問です。

券売機で、
つけ麺風大盛700+100円、ワンタン150円、おにぎり50円を購入。
麺量は選べるらしいので、大盛の400gで。

店員さんは2名。
船橋の息子さんと、女性1名。

つけ麺風登場。
こちらは本店にはないメニューですね。
山田の麺をつけ麺で食べたらどうなるのだろうと思って注文しました。
つけ汁は煮干しがライトに効いた醤油味。
シャバ系で、動物系ベースにした煮干しは同様ながら、煮干しは控えめです。
ちょっと甘めな感じでつけ汁にはいい感じですね。美味しいです。

麺は山田食品の中太縮れ、茹で・〆加減良好。
あのボキボキした麺を〆るとどうなるかと思ってましたが、予想よりも普通な感じでした。
バキバキの中にちょっともちもちっとした感じもあってシャバ系なつけ汁との相性もいいですね。
400ℊもあっという間になくなってきますね。

具にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔、つけ汁の中にワンタンとたっぷりのネギ。
チャーシューは本店と同じモモ肉、メンマも同じっぽい。
ワンタンは厚めの皮に具が少々。
もっちりした皮が美味しいワンタンですね。3個入り。
ネギがあいますね。

おにぎりは50円というありえない価格設定。
フワっとした食感で、美味しいですね。

美味しかったです。
山田食品の麺がつけ麺で堪能出来て良かったです。
閉店の話を聞きたかったが、忙しそうだったのであいさつだけして帰宅。
26日位まではやるみたいなので、もう一回行っておこうかなと思います。