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「塩玉つけめん」@ひるがお 新宿御苑店の写真12:10に同僚と再訪。
店の前に行列は無く、あれっ?って感じで中に入っても立ち待ちなし。
食券を購入し、キレイ系の店員さんに葱抜きで手渡し。

ほどなく出てきました。

2度程来た事があり、初回はつけ麺、前回はラーメンでした。
確かにラーメンの方が、いいですね。しかし、敢えて今日はつけ麺で!

スープは無化調で、澄んだ味。魚介のだしが十分に出ていておいしいです。
麺もコシがあり、歯ごたえもあるおいしさ。
共においしいのですが、スープがシャバシャバ系の為、絡みが無く、一緒に行った同僚は、麺を食べた後でスープを口に運んでました。

考えようによっては、麺に少しスープの味をつけ、麺の美味さを引き出しているのかと。そして、麺を食べた後は、スープ割りで、手間を掛けたおいしいスープを味わうスタイルかな?

まー、食べ終わって満足はします。

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