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特製(¥300)特盛(¥220)麺は中太ツルシコ500g、平打ち弱ちぢれで短めつけ汁は節系魚介＋動物系で粘度は低め具材はチャーシュー3枚、半熟煮卵、海苔3枚、メンマ、鰹節、ネギシンプルな味だが小麦風味が強く食べやすい特盛500gをズバズバ喰らっていけるすっきりした節系魚介だがしっかりと濃厚さがある特盛でもつけ汁が薄まりにくいチャーはバラ豚でホロホロ食感、旨みが染み出てくる太めのメンマは量多めで歯応えが良い無料の刻みタマネギ投入で爽やかさが増す終盤にお酢とニンニクで味変して楽しむ最後はスープ割りをお願いして腹パンで終了小雨が残っていたので出遅れてしまったレビュー評価高めの割に並びのキツくない玉さんを目指す直近駅からも微妙に距離があるので穴場的な店舗だ
くろいあお
glucose
うーた
GA1
SBT
cancho
麺は中太ツルシコ500g、平打ち弱ちぢれで短め
つけ汁は節系魚介＋動物系で粘度は低め
具材はチャーシュー3枚、半熟煮卵、海苔3枚、メンマ、
鰹節、ネギ
シンプルな味だが小麦風味が強く食べやすい
特盛500gをズバズバ喰らっていける
すっきりした節系魚介だがしっかりと濃厚さがある
特盛でもつけ汁が薄まりにくい
チャーはバラ豚でホロホロ食感、旨みが染み出てくる
太めのメンマは量多めで歯応えが良い
無料の刻みタマネギ投入で爽やかさが増す
終盤にお酢とニンニクで味変して楽しむ
最後はスープ割りをお願いして腹パンで終了
小雨が残っていたので出遅れてしまった
レビュー評価高めの割に並びのキツくない玉さんを目指す
直近駅からも微妙に距離があるので穴場的な店舗だ