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「長岡生姜醤油(750円)」@ナベラボ 池袋〝新潟ラーメン 第2弾〟の写真19/2/9訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。長岡生姜醤油(750円)を。スープは、生姜香る清湯。醤油や油とのバランスも良好。麺は、三河屋製麺の手もみっぽい中太。具は、なると・ほうれん草・海苔・メンマ・チャーシュー数枚。メンマもチャーシューもなかなかの量が入る。これは良い商品。ちなみに2/11で閉店です。

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