あち～
暑い夏には…そうです！まぜそばです！

ってことで本日はこちらのお店「ラーメン鷹の目　北千住店」にお邪魔します。

北千住駅からは歩いて５分程で到着。

10:15。
誰も並んでおりません。
早すぎました。

てか、路地裏で住宅地の真ん中過ぎる。

そんなことを思いながら、近くのコンビニで黒烏龍茶を調達するとしましょう。

調達したとてまだ時間がありますので、近くのドン・キホーテに避難させてもらいます。

10:40。
１名先客が並んでおります。

まだ粘れそうです。
再びドン・キホーテに避難。

10:50。
３人目で接続。

後客7名。

11:00ジャスト入店。

券売機の前へ。

まぜそば(小)をポチっ！
生たまごをポチっ！

お水はセルフでコップを手に、奥から順番にカウンター席に着席です。
カウンター上に食券を置きます。

厨房見学をしながら待っていると、店員さんから「トッピングいかがしますか。」

「ヤサイマシ、ニンニク、アブラ、ガリマヨ」をコール。

11:09着ドン！

いや～旨そうですね～
ヤサイの上には魚粉が降り積もっております。

店員さんから「よく混ぜてお召し上がりください」との指令がありましたので混ぜていきます。

まぜまぜ…まぜまぜ…まぜまぜ…量が多くて上手く混ざりません。

好物が目の前にあって食べられないなんて、もう我慢できないのでいただきます！

まずは、麺。
うん！ほんのり縮れ太麺で、モチモチしており麺だけでも美味しいです！
タレもしつこくなく、マイルドな味で今後の味変に期待できそうです。

お次はヤサイたち。
さすがにそのままでは味がないので、少しガリマヨさんをもらって…パクり。
うん！良い茹で加減でしゃきしゃきしていて、ガリマヨとタレが混ざると、もうドレッシングです！
これは旨い！

さぁ、チャーシューもいっちゃいましょう！
おぉ～食べ応え抜群で、柔らかくてめちゃくちゃ旨いです！
味付けが少し濃いめですが、これがまたヤサイたちと合うのでパクパクいけちゃいます！

半分くらい食べ終わったくらいで、やっと全体的にまぜまぜできそうになったのでまぜまぜタイムでございます。
ガリマヨも黄身もまぜまぜ…まぜまぜ…すする！
うん！まろやか～！食べやすい！旨い！

まぜそばというラーメンを食べてるのに、少し大袈裟な言い方をすれば、まるでサラダパスタを食べてるような感覚？

もっとガッツリを想像していたので、生卵はいかがなものか…
まぁ、そこまでインパクトある味変とまではいかないものの、これはこれで美味しいです。

最後に七味やお酢の味変アイテムを試しながら本日も完食です。

ある意味期待を裏切られた美味しさでした！
再訪時は辛揚げやらも試したいでございます。

ご馳走さまでした！