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19/7/10訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。貝ダシ塩らぁ麺(850円)を。スープは、濃厚でザラつきのあるベジポタのような白湯。スープ量がかなり少なく、200ccくらいしかなさそう。動物系素材が強いからか、貝の出汁感は穏やか。麺は、三河屋製麺かな。柔らかめのストレート細麺。具は、小ねぎ・糸唐辛子・なると・もやし・海苔・メンマ・チャーシュー・三種の二枚貝(浅蜊・蛤・ムール貝)。ムール貝使用は珍しい。箱は神髄跡地です。
千年
19/7/10訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。貝ダシ塩らぁ麺(850円)を。スープは、濃厚でザラつきのあるベジポタのような白湯。スープ量がかなり少なく、200ccくらいしかなさそう。動物系素材が強いからか、貝の出汁感は穏やか。麺は、三河屋製麺かな。柔らかめのストレート細麺。具は、小ねぎ・糸唐辛子・なると・もやし・海苔・メンマ・チャーシュー・三種の二枚貝(浅蜊・蛤・ムール貝)。ムール貝使用は珍しい。箱は神髄跡地です。
poti
八雲
Yohjira
YUJI-SAN
