このお店、全国的に有名な「麺屋、武蔵」で修行したらしく
武蔵系をまだ未食の俺は以前から注目していた。
しかも、名前の最初につく「あら」は魚の「あら」らしく
季節によって食材も多少変わるみたい。で、魚の仕入れが
簡単にいくように市場の近くに出店したようだ。

期待しながら店の門を叩くと威勢のいい声でお出迎え。。。
券売機にて「つけ麺＆チャーシュウ丼」をオーダーし
席に着く。今回はもちろん、あつもりではない（笑）

先客は５人かなぁ。
予想よりは少ないが、時間と場所を考えると、こんなもんかな？
店内は１５人は入れるかなぁ！
結構広いです。

で、待つこと１０分。
以前から注目してた、麺＆スープが現れた。

あいさつしてから、まずスープ。。。
見ため、ドロドロ系だが、飲んでみると、そんなに濃い味じゃ
ない。基本的に豚骨魚介かなぁ。今まで飲んだ事のない味だった。
魚による臭みは全くなく、いい感じ。。。

で、麺！
どうやら製麺所の名前が入った箱があったんで自家製麺では
なさそう。太麺のちじれで、スープに負けない弾力がありそうな
麺です。
スープを付けずに１口。
おぉぉ～コシがある感じで水戸の高菜に似た感じ。

でスープに付け食べる。
意外にスープに絡みますなぁ！
麺とスープの相性も悪くない。。。
が、スープが冷めるのが早いなぁ（涙）
もう少し工夫が必要かな？！

チャーシュウは肉厚で美味い（嬉）
チャーシュウ丼は平凡な味だが、麺＆スープのレベルは
高いと思う。。。

これで時価製麺だったら５つ★なんだけどなぁ。
残念無念（笑）
食材の「あら」によって多少の味の変化あるんすかねぇ？
もう１回来たい！と思わせる店なのは間違いない！！！

お勧め度
★★★★☆