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気になってたこちら。開店前到着で先客多数とやはり人気ですね。定刻にオープンして店内へ。メニューは豊富でG系もあり迷いますが、デフォ？をポチっと。食券を渡す際にこってりを申告。ここもデフォで190gとﾎﾞﾘｭｰﾐｰなので150gに減らしてもらいました。先客はG系を頼んでいる人が多かった印象。程なくして提供。茶色スープに中央に桜エビが鎮座。ｴﾋﾞｰがフワッと香りますね。早速ズバズバ、全粒粉の中細麺がｳﾏｰ。スープはぽてっとした濃度のコッテリ感。しっかりとｴﾋﾞｰも感じられてGOOD!チャーシューは冷えてた感じなのでスープに沈めます。メンマは平べったいタイプ。ネギ、水菜？とシャキシャキ食感でいいですね。熱が入ったチャーシューは脂身しっかりとあり柔らかくておいしかったです。スルスルっと完食。
八雲
AX-1
cancho
かずたか
麺遊草子
開店前到着で先客多数とやはり人気ですね。
定刻にオープンして店内へ。
メニューは豊富でG系もあり迷いますが、デフォ？をポチっと。
食券を渡す際にこってりを申告。
ここもデフォで190gとﾎﾞﾘｭｰﾐｰなので150gに減らしてもらいました。
先客はG系を頼んでいる人が多かった印象。
程なくして提供。
茶色スープに中央に桜エビが鎮座。
ｴﾋﾞｰがフワッと香りますね。
早速ズバズバ、全粒粉の中細麺がｳﾏｰ。
スープはぽてっとした濃度のコッテリ感。
しっかりとｴﾋﾞｰも感じられてGOOD!
チャーシューは冷えてた感じなのでスープに沈めます。
メンマは平べったいタイプ。
ネギ、水菜？とシャキシャキ食感でいいですね。
熱が入ったチャーシューは脂身しっかりとあり柔らかくておいしかったです。
スルスルっと完食。