Item: 稲荷屋
Rating: 90
Author: お志乃

90点

2022年7月20日訪問。
20時過ぎまで残業をしたあと、夕飯を食べに稲荷町「稲荷屋」へ。

お店到着。券売機見たら、牡蠣の限定が終わっていた。
帰ろうとしたら店主さんが何か言いたそうだったので入店したところ、
「薬味がなくなったので出すの止めたけど薬味なくても良ければ販売する」
と言ってくれたのでお願いした。
茗荷がないのでオマケしてくれるとのこと。ありがたい。

『仙鳳趾牡蠣の冷やし（醤油）』
麺は、全粒粉入りので茶色でエッジの効いた麺。
具は、牡蠣、牡蠣と白身魚のすり身、三つ葉。
スープは、醤油系。

美味し。
牡蠣も美味いが、牡蠣と白身魚のすり身もなかなかに美味し。

スープも全部飲んで完食。