なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしつけそば(塩)【限定】+味付玉子」@麺屋 悠の写真夏の期間限定を求めて…!

前回は冷やしの醤油ワンタンつけをいただいたので、今回は「冷やしつけそば(塩)+味付玉子」を大盛り無料サービスで注文。
出来上がると具が多彩でお得感のある一杯。

つけ汁は醤油のときにかなり良いと思いましたが、それ以上の好みな味…!!
出汁氷でキンキンに冷えたつけ汁は、甘味と酸味は程好く出汁の旨味が活きたチューニング。
ネットでよく「甘い」と書かれた事への配慮かもしれませんが、個人的にこの味はどストライク。

麺は勿論全漬け!
つけ汁が少ない訳ではないので、ずっと全漬け!!

具は前回と同じ。
今回気付いた点としては、メンマの美味しさ。黒胡椒が振ってあり、味も香りも食感も絶品。
そして久し振りの味付玉子の美味しさにも驚き、ここの味玉こんなに美味しかったのか!ワンタンの影に隠れて今まで気付かなくてすみません(汗)
今後はワンタンか味玉か悩む日々だなぁ…。

最後はスープ割りを頼んでフィニッシュ。
今回は過去最高くらいに煮干の濃い割りスープでこちらも美味でした。

塩と醤油の食べ比べでは、個人的な好みだと塩に軍配。
今月まではこの限定を続けるそうなので、やってるところの少ない貴重な塩冷やしつけを食べたい方は是非♪
御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

おおーー相当な高評価!!
キンキンまで冷えてると、味の広がりとかどうなのかなぁ?とか思っちゃいますけど
甘酸のメリハリもしっかりありそうで、かなり興味深い一杯です〜
それに極ニボなスープ割もきになる、、。

スージーのなのなQ | 2022年8月3日 18:38

どもです!
味玉も陰に隠れて美味しかったですか
ならばやっぱり両方行くのがいいですね。
こちらは季節で限定が変わっていきますし、近くにあれば重宝するのになぁ

さぴお | 2022年8月4日 11:32

こんにちは☆

具沢山な限定冷やし、めちゃ美味しそうですね。
ワンタンと味玉…両方イッちゃいましょう。
スープ割りも魅力的。
つけ汁もたっぷりなので全身浴でも心配いりませんね。

ノブ(卒業) | 2022年8月4日 15:41

スージーさん、コメントありがとうございます!
確かに!それ言われるまで気付かないくらい、冷やしでも香りまで不足は無かったかと思います(汗)
最初から考えながらだと物足りないのかもしれませんが…。

雨垂 伊砂 | 2022年8月5日 06:13

さぴおさん、コメントありがとうございます!
私は少食なので、味玉とワンタン一緒に頼むとお腹いっぱいで存分に味わえないので(汗)
どちらかというと回数行って組み合わせを楽しむタイプ!
連食出来る方々が羨ましいです!!

雨垂 伊砂 | 2022年8月5日 06:14

ノブさん、コメントありがとうございます!
こちら気付いたら何時の間にかよく行くお店になってました(笑)
味の好みが合うというか、そういうお店ありますよね♪

雨垂 伊砂 | 2022年8月5日 06:16

雨垂 伊砂さん、おはようございます。

ぇ━(*´・д・)━!!!
96点の冷やしですかΣ(゚ロ゚;)
キンキンに冷えたつけ汁って珍しいですよね!?
なおかつワンタンも有るとは…
これは行ってみて確かめないとなりませんね♪
ありがとうございます<(_ _)>

ひゃる | 2022年8月5日 08:02

大いに響きましたね!
これは狙ってみたくなりました。

冷たさを考えるとワンタンかなあ。
ヒャッこい皮をチュルリンと。

おゆ | 2022年8月5日 09:04

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
ひゃるさんは特盛確定ですね、替え玉もありますし…(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年8月6日 11:07

おゆさん、コメントありがとうございます!
勿論ワンタンも良いですし、店主さんの気分が変わらなければトゥルトゥルも入るので!

雨垂 伊砂 | 2022年8月6日 11:10