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「ワンタン麺(白だし・中盛り)+味付き玉子」@キング製麺の写真令和4年7月23日(土)

この日は夕食を頂きに「燦燦斗」さんを狙うもまさかの長期休業、7月12日から休業中で、再開は8月初旬を見込んでいるとの事=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)
コイパへに停めてしまったのですが、仕方が無いので料金を支払いピットアウト、リカバリー先を探します。
車をコイパに入れてからフラれるのはショックですね、停めたまま探しても時間が掛かると料金ばかり嵩むし、出してもお金取られるし...
と、思い出したのが「キング製麺」さん、確かこの道を真っ直ぐ行けばあるはず、そう思って暫く直進...ありました!
という感じで20時頃に現地到着、周辺にはコイパとパーキングメータがあり以下の感じでした。

王子本町1丁目パーキングメーター1
https://mapfan.com/spots/SCQC3,J,780
王子本町2丁目パーキングメーター1
https://mapfan.com/spots/SCQC3,J,T80
王子本町1丁目パーキングメーター2
https://mapfan.com/spots/SCQC3,J,R80
王子本町2丁目パーキングメーター2
https://mapfan.com/spots/SCQC3,J,180
リパーク王子本町1丁目第2
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0009003
リパーク王子本町1丁目第3
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0017146
ユアー・パーキング王子本町第1駐車場
https://www.s-park.jp/map/42913?ref=map.iwTitle

上記の中から「王子本町1丁目パーキングメーター1」に空きスペースを発見、時間外駐車が可能の様だったのでピットイン。

※駐車の際は道路標識や交通法規をよく確認の上、全て自己責任でお願いします。
路上駐車を推奨する意図はありませんが、情報としてリンクを貼っておきます。
警視庁 時間制限駐車区間(パーキング・メーター等)
https://www.keishicho.metro.tokyo.lg.jp/kotsu/hairyo/tadashi_pking/shiyohoho.html
くるまのニュース(2022.02.06)
https://kuruma-news.jp/post/472795
くるまのニュース(2018.08.12)
https://kuruma-news.jp/post/100762

3分くらいで店舗到着、並びは無く即入店、右にある券売機で食券を購入します。
こちらの汁そばは【醤油・塩】からの味選択ではなく、【白だし・山椒】の2種なんですね。
迷った挙句、左側から攻めてみようと、ワンタン麺(白だし)1180円をポチっと、味付き玉子110円もポチっと。
店内に1名さん客さんが待機されています、店舗前の案内では「店内にて2名様、もしくは3名1組様までお待ちいただけます。」との案内がありましたので、自分も店内にて待機します。
先客さんが出ていかれたのでカウンター席へ昇格、案内された席に座り食券を提出します。
麺量を並盛りと中盛りから選べるとの事です、同価格ならもちろん中盛りでお願いする、食いしん坊な僕ちゃん(笑)
店主さんはご不在のようで、男性店員さん3名での切り盛り、先客さんは11名で、後客さんが2名来店されました。
お冷は高台にコップ、卓上にウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムは胡椒・一味・お酢などが置かれていました。
店舗脇の部屋には製麺機が見えますね、製麺機を発見すると妙にテンション上がりますよね~
閉店が近くなり店内に空席が出来始めた頃、銀色の受け皿に載った一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
ふわっと魚介香る清湯スープ、乾物系の旨みと白だし由来と思われる甘み。
動物系は不使用かと思いますが、適度な油分を含んでいて、コクも感じられ不足感はありません。
出汁感強めで和を感じるテイスト、個人的には少し甘めの味わいがやや気になるものの、十分美味しいですよ(´▽`)
悩んだ挙句白だしにしましたが、これは山椒の方がハマったかも、でも悪くないんですよ全く。

麺は自家製中太ちぢれ麺、茹で加減真ん中くらい。
むにゅもちっとした食感、噛んだ時に粘るような感じが良いですね~
ちぢれがスープをしっかり拾います、不規則に暴れる感じもまた楽しいですね♪
ただ残念な事に、ものすごく大きなダマになってしまっている部分がありました。
粉っぽかったのでこれは完全に生煮えですね、文句なしに美味しい麺だったので、これさえなければ……残念!

具材はチャーシュー、ワンタン、小松菜、なると、トッピングした味付き玉子。
チャーシューは豚肩ロースでしょうか、低温調理で大判なもの、柔らかく味付けもバッチリ(´౿`)♡
ワンタンは肉ワンタンと海老ワンタンの2種、どちらも2つずつ入っています。
肉ワンタンは肉餡がパンパンに詰まったもの、肉を喰らってる感覚になりますね。
海老ワンタンはプリップリ、海老の食感をしっかり感じて美味しいです( ゚д゚)ンマッ!
小松菜はシャキッと箸休め、かわいいなるとはあるだけでテンション上がります⤴⤴⤴
味付け玉子は縦ではなく横にカットされています、こちらもやや甘めの味付けでした。

卓上にある一味を振ってみます、ピリリと辛味が効いてスープに締りが出ますね。
この一味が効果的でした、個人的に気になる甘みが抑えられ、スープがグッと良くなりました( ´∀`)b
パクパクズボズボっと喰らい麺完食、スープも余す事無く完飲してお食事終了。
美味しいワンタンがたっぷりの一杯でした、麺に残念な部分がありましたが、それ以外は概ね美味しかったです。
この感じだと山椒ラーメンの方がよりハマりそう、俄然興味が湧きました。
リカバリーとしては文句なしです、寧ろ来られて良かったです。
生煮え部分に-2点しましたが、総合的には満足感の高い一杯に思えました。

次回は山椒を狙いで伺いたいですね、ごちそうさまでした(*´▽`人)

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
確かにお金入れた後はしんどいですね
でもナイスなリカバリーでしたね!
ワンタン味玉入ってるから具沢山で
まるで特製仕様に見えますよ!
ナイスなo((=゜ェ゜=))o

キング | 2023年3月1日 12:20

燦燦斗は残念でしたね。
だいぶご無沙汰してるので、久しぶりに行きたくなりました。
この系列はほぼ行っているんですが、こちらだけ未訪なんですよねー😅

NORTH | 2023年3月1日 12:48

こんにちは
さんざんなスタートもナイスリカバリー。
長期休暇には驚きましたが昨年ですね。
美味しそうに盛り付けてますよね。
丁寧な仕事は凄く大切だと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月1日 13:34

白だしと山椒

すみません山椒好きなので山椒(笑)

肉と海老のWワンタンもgood◎

虎ん黄色 | 2023年3月1日 14:11

こんにちは☆

すっかり忘れてしまってたお店…。
燦燦斗さんは残念でしたがナイスリカバリー。
綺麗過ぎる麺顔に思わずうっとりですよ。
あぁ、ラーメン食べたいと思いつつも今日も雪山に軟禁されてます。

ノブ(卒業) | 2023年3月1日 15:02

こんばんは。
ここは未訪なんですが、
仙台の水原製麺で同じのを食べて結構満足したんで、
もういいかなと思ってます。

kamepi- | 2023年3月1日 17:20

どもです。
燦燦斗は私も臨休にやられてます😝
この界隈はリカバリーはいくらでもありますね(笑)

今晩は😊
燦燦斗は残念でしたが、ナイスリカバリーでしたね。
麺のダマはいけませんね。折角の自家製麺が泣いちゃいます。
此方のワンタンは美味しくて好きなワンタンです。
山椒のレポお待ちしてます。(о´∀`о)

mocopapa | 2023年3月1日 18:28

こんばんは。
Niceリカバリー流石です!ちゃんとどこにお店あるか把握してないとリカバリーもできないので、情報集め素晴らしいです👏燦燦斗さんは昔行こうとして、臨休とか関係なく、単純に見つけられなくて、面倒になって飲んで帰ったことあります(笑)

poti | 2023年3月1日 18:47

がく(多忙の為低浮上)さん、こんばんは。

キング製麺ってなんか何処かで見たことがある気がします…
神田にもキングなんとかって店を見た気がするんですが気のせいですかね。
鮮やかな君が綺麗だよ(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧✨
華やかな丼の中のステージが目に眩しいですね♪♪

ひゃる | 2023年3月1日 20:32

こんにちは。

自分も悩んだ挙句山椒にしました。
なかなか響きましたよ。
麺も龍上海っぽくて好みでしたがダマになっていたのは残麺でした。

glucose | 2023年3月1日 21:46

こんばんは。

相変わらず車で都内徘徊ですか😅
麺ダマしかも生煮えとはこのグループ
らしくないですね。

としくん | 2023年3月1日 22:30

麺にダマがあったのは残念です。
ここの麺、美味しいのに。
山椒もよかったですよ。

RAMENOID | 2023年3月1日 23:39

こんにちは。
具沢山でいいですね。
美味しそうです。

こんにちは!
こちらは三年半前に食べて87点付けてますよ☺️ワンタンが美味しく全体のレベルの高かったですね👌

川崎のタッツー | 2023年3月2日 14:03

4~5年前、水原店主さんがいらした頃に、
取材したことを懐かしく思い出しました。

麺の生煮えが生憎でした。
煮え切らなかったですよね(苦笑)

おゆ | 2023年3月2日 18:11

こんにちは

味玉って、楕円に切るものだと思っていましたが、
丸く切る方法も結構あるのですね。
今度そうしてみます。

ももも | 2023年3月2日 20:01