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平日のランチピークを避けて訪問。それでも待ち一組はさすがです。山椒ラーメン全部入りを選択。並か中盛りを選べますが、迷わず中盛りを。見た目完璧。スープを一口。あっ、これ旨いやつだ。スープを二口、三口と止まらない。麺は自家製麺の平打ちちぢれ麺。ツルツルと喉越しがよく、食べ応えもある。麺が強いからか、スープは塩分強め。個人的には、このスープならやや細麺が好みか。売りの肉ワンタンを一口。ん？！臭い。肉が多いタイプのワンタンだが、一口目がツーンとした臭み。兄貴のワンタンか。エビワンタンは、丸々一匹でプリプリ。チャーシューも薄切りで、柔らかく旨いが、存在感が薄い。煮卵は絶妙な半熟で旨し。他の客は、つけ麺を食べてたので、つけ麺も気になる。そもそも、ワンタンメンが売りのはずが、デフォルトラーメンにワンタンが入っているのかわからない。全部入りだと1360円とコスパ高め。中盛りで普通のラーメンなので、並だと少ないかも。ワンタンの臭みが残念だった。
G
yzim
わか様
40Clockers
指定暴食団
けＮぢ
それでも待ち一組はさすがです。
山椒ラーメン全部入りを選択。
並か中盛りを選べますが、迷わず中盛りを。
見た目完璧。
スープを一口。
あっ、これ旨いやつだ。
スープを二口、三口と止まらない。
麺は自家製麺の平打ちちぢれ麺。
ツルツルと喉越しがよく、食べ応えもある。
麺が強いからか、スープは塩分強め。
個人的には、このスープならやや細麺が好みか。
売りの肉ワンタンを一口。
ん？！臭い。
肉が多いタイプのワンタンだが、一口目がツーンとした臭み。
兄貴のワンタンか。
エビワンタンは、丸々一匹でプリプリ。
チャーシューも薄切りで、柔らかく旨いが、存在感が薄い。
煮卵は絶妙な半熟で旨し。
他の客は、つけ麺を食べてたので、つけ麺も気になる。
そもそも、ワンタンメンが売りのはずが、デフォルトラーメンにワンタンが入っているのかわからない。全部入りだと1360円とコスパ高め。
中盛りで普通のラーメンなので、並だと少ないかも。
ワンタンの臭みが残念だった。