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「チャーシューメン(3枚)+のり」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真上質の家系をもとめて^ ^
今日は任務前に秋葉原と御徒町の間へ。
スープはなかなか濃厚。
それより醤油の味が濃く。
カエシが立っている印象ですね。
オール普通オーダーですが、
完飲にはちょっとしょっぱいです。
見た目はあまり良くないが
しっかり香ばしい燻製チャーシュー◯
麺が短い点は、昔から家系の好まない点ですが…
比較的太めでモチモチした食感で質は◎

最近チャレンジしているラーメンライスですが
このくらいしょっぱいと確かにご飯はすすみますね!
次回は燻製玉子をトッピングしてみよう。

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