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80点
合盛りつけめん[つけ麺/醤油]
麺や 麦ゑ紋（東京都新宿区）北崎ウンターデンリンデン

「合盛りつけめん」@麺や 麦ゑ紋の写真鈴蘭系列ネクストブランド。つけ汁はカエシの立った節系淡麗清湯で香味油多めなのでややオイリー。麺は苦味と風味が印象的な小麦ブランと食感が特徴的な平打ちタイプの2種盛りで食べ応えがある

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