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「冷やし醤油そば+味玉」@ラーメン 夢道の写真この日は坂東三十三観音の茨城シリーズで、清滝寺→大御堂→雨引観音を回り水戸の県庁近くに宿泊するコース。
「とある高校生のラーメン日記」さんがレポしてた雨引観音のお店はclosedでした…。
夕飯はフリーなのでRDBで検索し、近くにあるコチラに行ってみる事にしました。

暑い日だったのでついつい冷やしに…券売機にて「冷やし醤油ラーメン」と味玉のボタンを連打。900円プラス100円でジャスト1000円。
まだ時間も早いからかノーゲストで提供を待ちます。
店内は清潔でカウンター6席、4人掛けのテーブルが2席と席間広々ですね。

店主さんなのかな?男性のワンオペで僅か5分程で提供となったのは大きな三つ葉が印象的な一杯。
トッピングは鶏チャーシューに穂先メンマ、薬味ネギと三つ葉、追加の味玉といったシンプルな布陣。

まずはスープから…軸をなすのは鶏の旨味で魚介がサポートかな。醤油ダレはアッサリながらも旨味のあるオイルが厚みを造り物足りなさはありません。

麺は断面スクエアな細ストレート。加水はやや高めでクツクツした食感と滑らかな喉越しでスープとの相性もいいですね。

鶏チャーシューはブラックペッパーで味付けされたジューシーなもの。肉厚で2枚載るので満足度は高いです。
穂先メンマはシャクっとした食感で味付けはスープに干渉しない薄味。薬味ネギは辛味があって新鮮。
追加トッピングした味玉はやや強めな味付けで濃厚な卵黄との甘さとのギャップが楽しめました。

熱帯夜になりそうな水戸の夜、アッサリといただける冷やしで万人に好まれそうな一杯。
明日の仕事も頑張れそうです。

ご馳走様でした〜♬

因みに翌日は八溝山日輪寺→佐竹寺→正福寺を回って帰京しました。

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

水戸にお泊まりでしたか。
こちらは諭吉さん系の中でも響いたお店。
冷やしもやってるんですね。

RAMENOID | 2022年8月4日 07:36

どもです。
茨城県庁は年に一度は仕事で
行きますよ❗
たた、美味しいお店が多いですからね😍

こんにちわ~

こう暑いと身体が冷やしを欲しますよね~。

今日は少し落ち着いた気温ですが、やはり冷たいのを欲しちゃいますよw

たく☆ | 2022年8月4日 13:55

こんにちは!
冷やしスープに三つ葉って合うのですか?
薬味ネギの辛味が良さそうですね!
いろんな地に行けて楽しそうですw
羨ましいです!!!

ダイエットマン | 2022年8月4日 14:12

こんにちは!
冷やしが続いてますね〜、私は早くも冷やしネタ切れ!(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年8月4日 14:46

今日の岩手は25℃位。
朝なんか寒く感じる位でしたので、冷やしラーメンで満足している人を見ると???怒っちゃうぞ!

冷やしラーメン系はアッサリしているだけに、よほど特徴が無い限り食べたぞ感が少ないと思う今日この頃。冷やし中華なら麺が冷えていて酢が効いていれば満足なんですけどね。

すてぞー | 2022年8月4日 17:07

こんにちは。
突き抜ける物はなさそうですが、万人が楽しめる味わいも合間に頂ける時だとありがたいですね。
冷やしなのにワンオペで提供早いとはしっかりされてますねー。

塩対応 | 2022年8月4日 17:36

こんばんは!

八溝山へは以前登った記憶がありますが、坂東三十三観音のお寺もあったんですねェ〜
熱帯夜だと、どうしても冷やしも欲してしまいますよね。

丼に刻まれた「夢道」の文字が、かっこイイっすネ😊

こんばんは。
自分は虎さんのレポを見て行きましたがやってませんでしたか。
ここはまだ行ったことないです。

おばんです ども。
こちら、BMですが、まだです。
最近、冷やしに注目しており、近いうちに行ってみなくちゃ! です。

村八分 | 2022年8月4日 20:19

続いてどうも~!

こう暑いと冷やしを選んじゃいますよね~?
自分も最近はずっと冷やしばかり食べていましたが本日久しぶりに温かいのを頂きました。
まぁ~汁なしですがw(笑)

バスの運転手 | 2022年8月4日 20:57

ノブ(多忙)さん、こんばんは。

せっかくの水戸だからと楽しみすぎなのでは•́ω•̀)?
まさかとは思いますが……これ以上は言えませんよ(笑)
醤油で冷やしはあっさりと爽快に食べられそうな予感!?
気分爽快だネ~(*´○`)o¶♪

ひゃる | 2022年8月4日 21:24

こんばんは。

坂東三十三観音なんて意識したことないですよ。
皆さん御朱印帳片手に駆け巡るんでしょう。
かなりメニュー豊富なイメージの当店ですが、
熱帯夜ならやはり冷やしになりますかね。

としくん | 2022年8月4日 22:24

こんばんは♪暑いと冷やし行きがちですよね。ワンオペなのに提供までも早くて良いですね。安定ある美味しいラーメンを提供出来るお店ですね♪

xxxx | 2022年8月4日 22:41

こんばんは

デフォでも分厚い鶏チャーが二枚も乗るのは嬉しいですね。
冷しでも温スープでもどちらでも美味しく頂けそうなビジュアルですな。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年8月4日 23:02

こんばんは!
昨今・ぱっと見・「冷」なのか?「温」なのか?わからないのが増えてきましたね(^^)

みずみず | 2022年8月5日 00:05

おはようございます
行脚お疲れ様です
この丼カッコイイっす

欲しいw

そうくん | 2022年8月5日 05:19

RAMENOIDさん、水戸の駅前なら良かったんですがコチラがあったので助かりました。
暑くてデフォの汁そばをいただけなかったのが心残りではありますがこの冷やしも美味しかったですよ。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:29

ラーするガッチャマンさん、茨城っていいお店が多いですよね。
同じ系列のひたちなかだったら二郎を狙ってみようかと思ってたんですがコチラでした。
翌日、千波湖越えるのに時間がかかりましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:31

たく☆さん、私は人一倍暑がりなのでやっぱり冷やしにいっちゃいます。
ここのところ夕飯をろくに食べずビールばかり飲んでたからいいダイエットになりました。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:33

ダイエットマンさん、今日は長野にいますよー。
ただ近くにラーメン屋さんはありませんので昨日はうどん食べました。
三つ葉はほぼ見てくれって感じですよね。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:34

雨垂 伊砂さん、こう暑いと冷やしにばかり気がいっちゃいますね。
店内が涼しいと温そばでもいいんですが、コロナ対策で解放されたりしてるのでどこも暑い(笑)

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:37

すてぞーさん、そちらは涼しかったですか。
コチラは気温がそれ程下がらないのでどうしても冷やしにいっちゃいますね。
確かに冷やしだと温そばと違いアッサリといただけるので満足度は違うかもしれませんね。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:39

塩対応さん、この冷やしならいつでも食べられるといった感じでしたよ。
いいクールダウンになりました。
冷やしでこれだけ提供が早いのはすごいですよね。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:45

naoさん、八溝山の日輪寺までは激狭でしたよー。
今回はマイクロじゃなくて小型だったのでちょっと苦労しました。
コチラ、初訪でしたが近くにあったら結構通っちゃうお店なんだろうなと思います。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:47

とある高校生のラーメン日記さん、雨引楽しみにしてたんですが時間が遅かったようです。
コチラもいいお店でしたよ。
茨城はハイレベルなお店がたくさんあって羨ましいです。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:49

村八分さん、突き抜けた感はありませんが安定感は抜群な一杯でした。
冷やしって難しいですよね。
残暑も厳しくなりそうなので益々冷やしの需要が高まりそうです。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:50

バスの運転手さん、あの新店ですね。
牡蠣が気になるので今度はそちらでも飲んでみたいと思ってます。
時間が取れるようになったら連絡するのでご一緒して下さーい!

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:51

ひゃるさん、県庁近くだったので健全な夜を過ごさせていただきました。
エキチカならもっともっともーっと楽しめたのかも知れませんが…。
ピンクのネオンに包まれたいです。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:53

としくんさん、坂東の札所巡りは神奈川からスタートして関東を網羅し千葉で結願を迎えますよ。
今月は千葉なんですが泊まりが佐原…。
コチラ、気になるメニューがたくさんでしたが冷やしのPOPを見て迷わず選択しちゃいました。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:55

xxxxさん、コチラはいいお店ですね。
安定感ある一杯というのがリピートする条件なのでコチラはまた行くと思います。
次は温かいメニューでキメたいですね。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:56

コウスケさん、冷やしも美味しかったので温かいのも間違いなさそうですよね。
冷やしはトッピング少なめでアッサリ食べるのが好きなのでコレはよかったです。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:57

猛暑日&お疲れ様モードにお誂えな事でしょう。
雨引観音の近くに母方の実家があります。

おゆ | 2022年8月5日 07:58

みずみずさん、冷やし中華じゃなく冷やしのラーメンってそんなビジュアルですよね。
子供の頃冷やしと言えばソーメンか冷麦だったので今はこんな一杯がいただけていい時代です。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 07:58

そうくんさん、この丼いいですよね。
バシっと屋号がプリントされてる丼はテンション上がります。
そうくんさんオリジナルを作ってみては?

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 08:25

おゆさん、そうなんですかー。
以前はツキイチ位で雨引にも行ってたんですが会社が変わって久しぶりに行ってきました。
今回は怒涛の24連勤、残すはあと10日。
美味しいもの食べて頑張りたいと思います。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 08:27

どもです!
冷やしでも鶏が入り込んでいるんですね
固まらせない技が潜んでいそうです。
ノブさんの茨城レポって珍しいな…とノブさんのページを見たら
茨城は11軒 千葉は8軒と千葉の方が少ないと知ってびっくりしました

さぴお | 2022年8月5日 10:53

さぴおさん、茨城は「時代遅れ」さんに何度も足を運んだのでレポ回数が増えたのかもです。
埼玉からだと茨城に行く方が便利なのを先日知りました。
電車だと千葉の方がいいんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2022年8月5日 10:57