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特製手打中華蕎麦 塩byかめ囲@柴崎。鴨の旨味が中心的な存在として感じられるスープはすごく優しくて滋味深く美味しいけど、こちらはなんと言っても麺!切りたての手打ち麺は、モチモチとした食感と小麦の風味が心地よく、たまらなく美味しい!具もどれもハイレベルだけど、鴨が美味でした。 #ラーメン