2ヶ月前に食べた時のレビュー。
21時お店到着先客多数。
お店入って左手の券売機で食券を購入。
2席だけ空いたカウンターに着席。
食券をハイカウンターに置き、好みを伝えます。
汗をたくさんかいたので、濃いめでお願いしました。
実は先日、このお店が毎月11日にラーメンを550円で提供しているということを知り、それは安い！と思い来てみることに。
6分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
こちら特有の白濁したクリーミースープ。
ゴル麺と同じようなスープ。わざとらしいクリーミースープで、家系とは似ても似つかない別物。
しかし、こういうものと思って食べればそんなに悪くない。さらに、濃いめにしたのも良かったかもしれない。
麺は中太麺。茹で具合は普通でお願いしたのに、固めの茹で具合。これだったら柔らかめにしないと自分好みにならないな。
具はチャーシュー、ほうれん草、うずらの卵、のりでした。
チャーシューは巻きバラが2枚。
ほうれん草は多め。
のりは3枚ですが小さいもの。
中盤でニンニクを投入。中盤で刻み玉ねぎと豆板醤を投入。豆板醤は多めに入れないと辛味が効いてこない。
最後に生姜を入れました。
結局スープもほぼ飲み干してしまった。
これで550円は安い！
定価ではちょっと食べる気がしませんが11日に食べられる機会があれば塩を食べに来たい。