北本の『湯菜坊』さんに訪問です。

12時45分くらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は6名でした。。

入店し券売機でメニューを選びますが、お目当ては限定の“北本トマトタンメン（850円）”でしたので、迷わずソレをポチッとします。

あと、この限定用のスペシャルトッピング “チーズ&生ハムのせ（300円）”も併せてポチッとしちゃいます。

で、注文後は9分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ると柔らかな塩気とともに、トマトの酸味が優しく広がってきますよ。
トマトは軽く炒めてありますので、甘味が引き出されておりイイ感じです。
上品な甘みと酸味のあるトマトにチーズのコクや生ハムからの塩気が加わって、味に深みがプラスされてましたね～♪
スペシャルトッピングの“チーズ&生ハムのせ”は追加して正解でしたよ！

麺はウネリのある平打ちタイプの太麺です。
加水率高めで、ツルプリモッチリ～な仕上がりでしたよ。

具材は、生ハム&チーズ・ベーコン・トマト・揚げネギ・バジルです。

生ハムは小さく折り畳まれてますが、広げるとまぁまぁの大きさになりましたよ。
全部で3枚入っており、トマトやバジルの風味との相性もバッチリでしたね。
生ハムの下にサイコロ状にカットされたベーコンが隠れており、時折感じられる食感がアクセントになりましたね～。
トマトは見ての通りで、表面を覆うようにタップリと入ってますｗ
とろけるチーズは2種類で、ネト～っと伸びるので麺や具材に絡みまくりでしたよ。

で、付属のタバスコは中盤を過ぎたあたりで使用しましたが、コレがイイ感じでハマりましたね～♪
イイ味変になりましたよ。


美味しかったです。

トマトの風味にツルプリの麺が相まって、パスタを食べているのような感じでしたね～。
熱々でもなくヌルくもない、ちょうど良いスープの温度も好印象でしたよ。

次回こそ、ビール＋から揚げで狙いたいですね！ｗ

ご馳走さまでした。