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「正油ラーメン730円」@旭川ラーメン 番外地 北口店の写真動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラ巻チャーシュー、白ネギ、メンマ

ばいこうけんさんの後に近場の同じ旭川ラーメンのお店に笑
かなり昔(ヤエチカ開業辺りから?)から存在しているお店、同じ通路の南側にも同じ系列?の遊亀亭さんもあるね?(昔は番外地さんだったような?)
ずっとこういうお店には入らないよな~と思っていたw
数年前に渋谷の百軒店に支店がオープンした時も頑なに行かなかった記憶がw
3周くらいしてようやく訪問笑

14時頃店内5名程と意外と居るね、後客も続々で2名2名1名みたいな感じでやはり長いことやってるからかな?
空いてる席にどうぞと言われ、お水配膳と共に正油を口頭注文、チケットと共に先会計、珍しいw
ほどなく到着、淡麗な醤油スープね

こちらも香ばしいラードな油が多め、ライトな動物系と乾物な醤油スープも昆布?が強めで癖のある感じかな?ちょいとこのバランスはあまり好みの感じでは無いかな~、更にかなりエンミが強いな~
これが普通なのかたまたまなのか?、正直あまり飲めないな~
軽い感じのする細いちぢれの入った細麺はズルズルシコシコといいね
薄めのバラチャーシューは柔らかく旨い、シャキカリメンマもザクザク白ネギもたっぷりでいいね

個人的にはあまり好みの感じでは無かったが、人気のある味噌や塩の方が良かったのかも
うーん、何ともいえない。。。

食べててふと思ったのが改装されてると思うんで定かでは無いが、座った席の天井の斜めな感じとこの塩っ辛い味はうっすら記憶の奥底にあったんで、もしかしたらかなり前に食べてるのかも~笑(記してないから不明)
東京ラーメンストリートなんかが出来るずっと前、客先の都合でよくこの辺りで昼食食べてた時にフラッと入ったのかも!?
この辺りでは、まだ存在する立ち食いそばの梅もとさんやカレーのALPSさんと、閉店したそじ坊さんと杵屋さん(現東京ラーメン横丁)は憶えているんだが。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

The「60点 - 普通」って感じですね、おいらも覚えていますぜ、この味は。何と言うか特徴がない…。もちろん、味噌も塩もそうでした。
この辺りって再開発が始まった20年前くらいから、一気に飲食店砂漠化が進んで、こんな味でも昼時は大行列してたものです。今はガラガラですけど、未だに営業が継続してる事だけでも、凄い事と思います。

最近この辺通っていないんですが(地上は通ってますが)、梅もと、今もまだ健在なんですね。嬉しいなあ。

Dr.KOTO | 2022年7月31日 16:49

何と言いますか、好みのラーメン屋さんがある人はこういう古いお店を敬遠しちゃうじゃないかと、自分もちょうど20年前頃はこの辺りウロウロしていたんでそんな感じでパスしてましたw

ただこの立地で開業50年くらい経つこちらは、ある意味東京のラーメン(旭川ラーメンですが)はここって人もいるのではないかというのも事実かなと、で無ければ残ってないですね

梅もとさんとALPSさんが残っているのは嬉しい限りですね笑

vye04005 | 2022年8月1日 09:01