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「塩ラーメン(並)」@中華そば べんてんの写真2022.7.25
昼のみの営業でハードル高かったのですが、行けるチャンス到来!
13:30頃で外待ち5人ほど30分ぐらい待って着丼しました。

高田馬場にあったとき一度行った以来、何年ぶりか。
暑いし、つけめんかなーと思いつつも食感買う直前でやはり未食の塩を!

麺を中盛りにしてもよかったけど、
大好きなメンマ増しにしてもよかったけど、
ビールいっちゃってもよかったけど、

今日はスープを味わうんだ!と強い意志をもってノーマルで。

最高でした。
バランスがマジいい。
完全に好きなやつでした。
丁寧な仕事を感じられる一杯でした。

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