・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の東、「新宿ｃｉｅｌ」の１階にある。
・店の外観：木造な入口、白い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１５席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人ほど。
・店員　　：調理の女性１人、補助の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：もり中華（１０５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、小ぶりな豚叉焼（５切れ、しょっぱい。）、細切りメンマ、茹で野菜（ほとんどモヤシ、キャベツはほとんどない。）、スライス茹で玉子（ボロボロ崩れてスープには邪魔な感じ。）、胡椒、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形で幅広ビロビロ、黄色、軽い縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系な感じでコッテリな感じだが、インパクトがない物足りない。
・その他　：高い割には・・・。
堪能した。