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5月9日に訪問今年1月にOPENしたコチラ、夜営業のみかと思っていたら昼もやってるとのことなので突撃w博多豚骨みたいに麺の硬さが選べたので普通でお願いしました。結構固いモソモソ食感の細麺ですね。スープは海老の香ばしさと、豚骨の旨みもしっかり効いたシャバシャバ豚骨醤油かな。バラ肉はトロトロで美味しかったです。
今年1月にOPENしたコチラ、夜営業のみかと思っていたら昼もやってるとのことなので突撃w
博多豚骨みたいに麺の硬さが選べたので普通でお願いしました。
結構固いモソモソ食感の細麺ですね。
スープは海老の香ばしさと、豚骨の旨みもしっかり効いたシャバシャバ豚骨醤油かな。
バラ肉はトロトロで美味しかったです。