『冷やしらぁめん+大盛+わんたん3個(¥900+100+180)』...

てゆか何気に冷やしラーを始めたとゆ～ので約1年2ヶ月ぶりのコチラを訪問♪…(-_-;)v

てかソレなりに冷えた黒いスープゎ漏れ的にゎ『昆布出汁』との情報を得ていたので昆布を煮出したモノを冷やしたor水出汁かと思ってたが、いざ飲んでみると昆布を細かく砕いて鶏出汁で伸ばしたのかと思えるよなスープですなぁ...味的にゎほぼ昆布の味で軽く塩味ゎ付いており、まぁまぁ美味しかったけど漏れ的にゎ若干の肩透かし...(^_^;　んで合わさる細麺ゎ褐色の軽く蕎麦っぽいサクサク食感のモノ…麺量ゎこの大盛で200㌘ゎ十分にあり食べ応えゎ十分だが若干の物足りなさを感じた...スープと麺の相性に少し問題ありカナ...(^_^;

んでトッピの大判だが薄切りのレアチャーシュー(2枚)ゎホド良く柔らか食感でd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪　茄子の煮浸し＆太めのメンマゎまぁまぁ...ただ皮が厚めのわんたんゎ暖かいラーなら美味しいが、この冷たいラーにゎイマイチ合わない...更に1枚が一口サイズのボリュームで肉餡少なめがたった3枚で￥180ゎちょっとお高め...(^_^; 因みに少量の刻みネギ＆湯剥きしたプチトマトゎまぁまぁ...

んで後半にデフォで味変ツールが付属されないので卓上の調味料で味付け...もろみ酢ゎまぁまぁ合うが、入れる量に気を付けないと昆布感が台無し...思い切ってラー油を少々入れてみたが、一応面白い感じにゎなったがもぅ一歩の感じ...やや不完全燃焼で完食完飲...(^_^;

てか店内ゎ店主サソご夫婦(？)での切り盛り...接客＆挨拶ゎまぁまぁ...何気にこのコロナ下で導入された非接触型の券売機(現在休業ちぅの麺と酒 アクビと同型のモノ)が、麺の太さや麺量まで細かく選択出来るのゎ良いのだが、何せ使い難いのが結構なストレス...何とかならんモンかなぁ...(^_^;