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「塩らぁめん(中太ちぢれ麺)+大盛」@らぁめん篠﨑の写真こんな所にラーメン屋があったと知り早速GO!
駐車場が1台だけあると知って探しましたが
見つからずコインパーキングに駐車。
12時前にやっとお店に到着。先客4人。

注文は液晶画面の券売機でするのですが、
これに大苦戦 ^_^; 後ろに人も待ってるし・・・
結局は液晶画面の感度or私の体質が合わなかった模様w
食券は店員さんに渡さずとも伝わる仕組み。

ワンオペなので時間がかかるかと思いきや、麺の茹で
時間が短く、先客分が次々提供され、私も直ぐ着丼。

提供されたラーメンは一寸白濁した綺麗な清湯で黄金色。
スープから頂くと鶏ベースのあっさりスープ。
私の調子が悪いのか何か主張が足りなく感じます。

麺はやはり硬めの茹で具合。硬めの噛みきり食感は
悪くはなく、仄かに小麦香る美味しい麺です。

トッピングはチャーシュー2枚/短めの木材メンマ/青菜/ねぎ。
低温調理の肩ロースチャーシューはレアっぽく豚の美味しさが
伝わってきます。
メンマは歯ごたえも良く美味しいです。

駐車場が1台しかないお店ですが、ほぼ満席状況で近所の
サラリーマンに重宝されているようです。

御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

始めまして。
見るだけの読者です。
本当にココは残念でした。
また良いレビューをお願いします。

シャコ | 2022年7月21日 01:32

>シャコさん
初めまして m(_ _)m
私も期待して探し回っていったのに一寸残念でした。
今後ともよろしくお願いします。

こてつ☆ | 2022年7月21日 20:39