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「ラーメン(並)」@本家 第一旭 新宿店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅の北、「東宝ビル」の1階にある。
・店の外観:白い看板、赤いひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで12席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理場の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(並)(800円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :ペラペラ豚叉焼(4枚)、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、野菜も入った風のノスタルジックな感じでイケてる。
・その他 : 店員さんは四六時中調理の最中もペチャクチャおしゃべり。うるさかった。
堪能した。

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