13時20分お店到着。
外待ち5名に接続。結構混み合うようです。
なんとなくビジュアルが似ている伍福軒も気になったのですが、それは結構あちこちにあるので希望のお店がやってなかったときのためにとっておこう。新宿ならではのお店と考えてこちらへ。
3分ほどで先頭になったところで食券購入。
ラーメン990円。お店に入るところの段差がかなり高くなっ... 続きを見る

新年初ラーメンは、新宿付近に居た為こちらへ
券売機が新500円が使えず、後ろに行列もでき始めた為一万円札を両替する事も控えてしまい、手持ちの小さなお金で食べれる範囲にしようとラーメン大を選択
◆総評　90点
いつものネギとライスは無かったが、デフォラーメンはこれでダイレクトに麺とスープの旨みを堪能でき満足
ネギもチャーシューも、デフォのま... 続きを見る

平日の21時30分頃に伺いました。
先客2名、後から1名。
「ラーメン(並)」990円の食券を購入。
麺硬めでお願いしました。
すぐに料理が提供されました。
甘め＆しょっぱめのスープ。
ネギとモヤシと叉焼。
久しぶりでしたが、変わらぬ美味しさ。
ご馳走さまでし... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/11/09/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/1WjNDKtHxUU

11月初旬。夕刻の新宿の街は、ほんのりと紫がかった空の下、冷えた空気と街の喧騒が溶け合ってます。時刻は午後4時半。昼飯を食べそびれたせいで... 続きを見る

ちょっと思ってたのと違いました
勝手に思ってただけなので
魁力屋とかチャン系とかを想像してました
今まで食べたラーメンの中でもオールドスタイルと感じた一杯でした

新宿付近でランチを食べる機会があり、久しぶりに美味しい醤油ラーメンが食べたくて再訪問
◆総評　90点
変わらず美味しい一杯を堪能
スープもチャーシューも美味しいが、やっぱり麺が好きだなー
◆麺
前回同様【硬め】オーダーした麺
香りも味も良く、低加水ならではのパツパツした食感も良い
自家製麺との事で、... 続きを見る

京都のお店は訪問したことがあるんですが、こちらのお店は初めてです。

平日の16：00頃到着。アイドルタイムですが、意外とお客様がいらっしゃいましたが、空いてる席があったので入店しました。

注文は初訪だったので【ラーメン　並】を。

リクエストを聞かれましたが、ノーマルでお願いしました。

写真付... 続きを見る

新宿付近へ昼過ぎに行く事になった為、良いお店はないかとRDBを検索
第一旭が新宿にあったのか！知らなかった…
京都の有名店という事は知っていたので、楽しみに初訪問
◆総評　91点
期待通りの、いや期待を上回る一杯
スープやチャーシュー、ネギと美味しい物ばかりだが、個人的に麺が一番刺さった
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麺は中細のストレート。
加水低め、しっかり固め。
少し歯に付き引きやすい。
スープは豚骨清湯の醤油。
塩っぱめ醤油に、
豚のコク。
懐かしの味。
味は濃いが少しライト。
たっぷり薄切りのチャーシュー。
モヤシと九条葱。
卓上のコショーを投入。
汗かきながら完食。

京都のラーメンは数える程しか食べて無く、比較対象が新福菜館、来来亭、京都ラーメン森井、京紫灯花繚乱、魁力屋、天下一品、位しか食べた事無いけど一番好きに躍り出たお店でした！

臭みの無い動物系スープで程よく塩味の効いた醤油で甘さが無... 続きを見る