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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ丸の内線新宿三丁目駅のすぐ東、「平生ビル」の1階にある。・店の外観:白い看板、メニューのディスプレイ。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外9人ほど。・店員 :調理場の男性2人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :半ラーメン(200円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :小さめの豚叉焼、メンマ、小さめのノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、煮干しな感じの醤油味。トリも入っている感じもするが買っているのは魚介系の出汁。・その他 : 堪能した。
・店の場所:東京メトロ丸の内線新宿三丁目駅のすぐ東、「平生ビル」の1階にある。
・店の外観:白い看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外9人ほど。
・店員 :調理場の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :半ラーメン(200円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :小さめの豚叉焼、メンマ、小さめのノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、煮干しな感じの醤油味。トリも入っている感じもするが買っているのは魚介系の出汁。
・その他 :
堪能した。