100店舗目の採点はこちらに。まさに“隠国”という場所にあるのですね。

下は砂利、隣は墓、店が見えた？というところで小さな虫の大群が居る、奥へ行けば森へでも入ってしまいそうなこの環境で行列でも出来ていれば面白いな、とも思いましたが思いのほか店内は０人。まぁ、この様な場所ですし、私は並ぶのが嫌いなので良かったですが。
しかし、ラーメンを待っている間にどんどん客が入ってきてラーメン配膳時にはほぼ満席。さすがです。

さてさて、味の方へ移りましょう。実際にスープは少しあっさり目ですが魚介の出汁は非常に美味しいです。味が深く、スープだけでも何度でも味わえます。
麺は中細の縮れ麺で、かなり特徴的なものです。硬さが程良く、スープとの絡みも程よいですね。

さて、スペシャルチャーシュー麺とのことですが、ロース、ばら肉、もも肉の３種類が入っているようです。それぞれが３枚ずつ入っているということで、本当にスペシャル(笑)それぞれが美味しかったのだけれど、ラーメンにチャーシュー９枚というのは、あまりに多くて...。ラーメンとの量のバランスももう少し考慮してほしいものです。

とはいえ、味については、なかなかのものでした。場所的に再訪はかなり先になると思うのですが、時間を見つけてまた来店してみようかと思います。