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初訪です。閉店した別館には何度かお邪魔しましたが。少し濃い目のあっさりしたスープ。魚介ほんのり。焦がし葱とのバランスも良くはまります。麺は中細で多少縮れたもの。ぷりぷりして美味しいですが､若干臭いが気になります。具は細切り葱､細切りメンマ､小松菜､海苔。叉焼はモモ､バラ､肩ロースがそれぞれ2枚。どれもしっかりして肉の旨みももあり美味しいです。ラーメンとしてはほぼ完璧に好みなのですが､店内ちょっと狭いですね。街中なら仕方ないですが､折角のこのローケーション､ゆったり食べたいです。
nga
とある大学生のラーメン日記
たか
Cure
初訪です。閉店した別館には何度かお邪魔しましたが。
少し濃い目のあっさりしたスープ。魚介ほんのり。
焦がし葱とのバランスも良くはまります。
麺は中細で多少縮れたもの。ぷりぷりして美味しいですが､若干臭いが気になります。
具は細切り葱､細切りメンマ､小松菜､海苔。
叉焼はモモ､バラ､肩ロースがそれぞれ2枚。
どれもしっかりして肉の旨みももあり美味しいです。
ラーメンとしてはほぼ完璧に好みなのですが､店内ちょっと狭いですね。
街中なら仕方ないですが､折角のこのローケーション､ゆったり食べたいです。