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気になってたこちら。お目当ては左上でした。ポチっと厨房は女性2名。調理は店主？のワンオペです。出身店バリの麺線を整えてからのin程なくして提供。富山ブラックを彷彿とさせる漆黒のスープ。麺の上には粗びきペッパー？レアチャーの上にメンマさらにカイワレと積まれています。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰうーんブラックペッパーがガツンときますね～スープはかなりｼｮｯﾊﾟｰちょっとキリリ過ぎて煮干し感がないですね・・・レアチャーシューはしっとりでGOOD!味玉は黄身トローリメンマは極太でしたがやや柔かったかな。スルスルっと完食。
八雲
千年
ニンニクまし
しゃとる
YMK
黄門チャマ
お目当ては左上でした。ポチっと
厨房は女性2名。調理は店主？のワンオペです。
出身店バリの麺線を整えてからのin
程なくして提供。
富山ブラックを彷彿とさせる漆黒のスープ。
麺の上には粗びきペッパー？
レアチャーの上にメンマさらにカイワレと積まれています。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
うーんブラックペッパーがガツンときますね～
スープはかなりｼｮｯﾊﾟｰ
ちょっとキリリ過ぎて煮干し感がないですね・・・
レアチャーシューはしっとりでGOOD!
味玉は黄身トローリ
メンマは極太でしたがやや柔かったかな。
スルスルっと完食。