Item: ajito ism
Rating: 100
Author: ぬれいえふ

100点

・コロナ禍前2019年以来ご無沙汰ですみません
・前日分。イレギュラー狙いでオープン前到着、
　ファーストロットゲット。客は皆イレギュラー
・麺はややウェーブのある太角麺。ボリュームあり
　小麦詰まっていてウマい
・タレは、セパレートドレッシングのようなブツで、
　軽い口当たりでサッパリめだが、コクもしっかりある
　。飽きのこない味わいで1キロは楽に食えそうです
　。フレンチイタリアンの技法を生かし創世された
　唯一無二の一杯。抜群の旨さです。
・具は、長角バラチャー2枚、オニオン、ベビーリーフ
　、トマト、フラオニ、チップスは食感かな等
・うだるような暑さの時は、しょっぱ濃いかサッパリの
　二択になりがちだが、その中間を突き抜けている。
　レギュラーメニューもそうだが、1度は味わってほし
　いと思います。自分もまたおさらいしに行きます