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「らーめん」@会津喜多方らーめん 上細井店の写真 4/4 16時過ぎに訪問。


 実家からの帰り道にラーメン店を探して彷徨いましたが、中途半端な時間だったので、どのお店も「準備中」です。こんな時に便利なのがFCです。結局自宅からそれほど遠くないこちらになってしまいました。この道沿いはほとんど通らないので、存在にも気付いていませんでした。
 コ○プの店舗のすぐ近く(敷地内?)に位置していますので、駐車場にはまったく困りません。入店するとカウンターに先客1名。こんな時間でもお客さんはいるのですね。同じくカウンターに座ります。メニューは当然ながら会津喜多方らーめん 野中店と同様のようですね。デフォの標記をオーダーしました。帰ってから夕食の予定なので、麺の増量はなしです。


 到着です。
 普通のビジュアルですね。当り前か・・・。

 とりあえずスープから。軽い濁りのあるスープは表面に薄っすらと油も浮かんでいて、豚が強めのややコッテリあっさり系です。醤油は角がまったくなくてまろやか。なかなか良いお味です。化調が強いのには目をつぶりましょう。

 麺は多加水の中太麺です。軽い縮れがあって、程よくスープを持ち上げます。ちょっとツルツル過ぎるのが気になりますが、スープとの相性は良いです。

 具はチャーシュー、海苔、刻みネギ、メンマ、そしてワカメです。チャーシューはバラストレートですが、パサパサかつ臭みが強くていまいち。ワカメも香りが少なくて存在感がありません。最近ちょっとラーメンのワカメに抵抗があるので、かえって助かります。メンマは・・・3本??しかも1本は異常なほど細いし!


 良くも悪くもそれなりです。緊急避難的にはありなのではないでしょうか。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。登録お疲れ様でした。
本日の18時頃に、渋滞から逃げるためにこちらの駐車場でUターンしていましたwww

こちらの系列ではチャーハンしか食べたことがありません。
ともやのビックリチャーハンの量と比較のために伺ったのですが、麺類目当てでは未訪ですね^^;

この安定感はさすが!といった感じですね^^

| 2009年4月4日 20:55

>ナオさん

毎度です。
大きな外れがないというのがFC店の強みでしょうね。
通し営業のところが多いですし、切り札としての利用が多くなってしまいます。

黒衣のペテン師 | 2009年4月5日 06:36