カナキン
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さぴお
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weiden
コメント
中華麺をうどん出汁で食べるなんて、東北で生まれたざる中華と一緒ですね。
これが結構合うから面白い！
すてぞー | 2022年9月11日 06:56愛すべき松下。朝松下、昼松下、夕方飲みに行く前に松下、と言う経験もあります。何考えてんだｗ
高松の事業所が、松下から徒歩2分くらいの場所にあるけんですね、どうしても訪問頻度が高くなったものです。ランチ時に行くと、店内ミチミチやけん、道路で立って食ってる人も見受けられる人気店ですｗ
足を運んでいただいて、何とも言えない喜びがあります。
Dr.KOTO | 2022年9月11日 17:03すてぞーさん
ざる中華もおいしいですよね。
この店ではうどんよりも中華麺のほうが、
ダシに合っておいしいように思いました。
カナキン | 2022年9月11日 21:11Dr.KOTOさん
そんなに身近なお店だったのですね！
こういう店、私は初体験でした。
ある意味カルチャーショックでしたよ。
知らなかったことを知るって、楽しいですね。
カナキン | 2022年9月11日 21:12わぁ、良いですね〜
ここに行けなかったのが心残りでして…
めちゃくちゃ羨ましいです！！
セルフだし、このお値段って本当にすごいですよね。
香川のうどんの値段に慣れてしまったら、大変なことになるなと思いながら喰っていたのを思い出します。
そして、うどんDBも拝見しました。
素晴らしい胃袋と活動量に拍手♪
まだおおお | 2022年9月13日 17:07単身赴任だったら、この近くに住むべし！ですね。
いや、ほかにも朝からやってるいい店があるし、
高松で単身赴任もいいなと思いました。
うどんDBもご覧くださり、ありがとうございます！
カナキン | 2022年9月13日 22:03
朝7時からやっているので、朝ごはんを食べに来た。
うどんと中華麺を1玉ずつ注文すると、
黒い丼に麺だけを入れて提供される。
それをテボに入れてお湯で温め、
お玉を使って丼に出汁を張っていただく。
これぞうどん県。もう楽しいぞ。
出汁は色が少し濃いめで、強めの味わい。
いりこも鰹節も両方使っているのだろうか。
うねる中細麺は、粉っぽくボソッとした感じ。
それがなぜか味わい深く、小麦の風味も楽しめる。
中華麺なのに、うどん出汁にぴったり合うね。
うどんのほうは、うどんデータベースにて。