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「冷やし軍鶏白湯麺わさび風味950円」@麺屋 臥龍の写真動物系冷製塩?スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
鶏胸チャーシュー2、穂先メンマ、刻み海苔

2年ぶりになってしまったorz、こちらの冷やしを!
未食の梅味と思ったがメニューにない!
冷やしはわさび味と味噌味だったんで、さっぱり頂きたく再度わさび味を笑
14時前で先客2名もすぐ退出し後客は2名な感じ、口頭注文し食後に後会計、お水はセルフ

しばらくして到着
刻み海苔が多めの白湯スープは珍しいルックスっていうのも同じ感想
冷たい鶏白湯は珍しい、コクがありまったりした冷たいスープはいいね
ちょいちょいわさびの辛味がピリピリ感じる
これはわさびオイルかエキスで、なんか瓶から丼に入れてたね
わさび感は固形物や色も無いので全く無いが、啜ってると突然ツーンとするわさびの辛味がやってくる感じ、面白いw
ツルツルムニムニの細ストレート麺もキリっと〆られちょいとカタメで食感もいいね
鶏チャーシューも柔らかで旨い、ふちについたブラぺがピリッと、エンミもしっかり
やはり多めの刻み海苔がいいね、磯の風味が冷たい鶏白湯とのつなぎ役
穂先な柔らかいメンマもいい感じ

変わらない美味しい一杯を頂けたのは良かった
これは冷やし味噌も興味があるな~

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