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北茅ヶ崎駅から徒歩11分。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・にぼし部門入賞店のこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から5分ほどで着丼。 スープは、キレのある醤油と雑味のない煮干しの風味が合わさったクリアな味わい。 麺は、ほどよい硬さで小麦感のある中細ストレート麺。 トッピングは、チャーシュー、海苔、玉ねぎ、カイワレ。チャーシューは、低温調理の豚肩ロースが1枚。洗練された煮干清湯スープを堪能できる一杯。 ご馳走様でした。
DMAX
かっくんmymycoffee
ゴマジロー
Cure
小太郎
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・にぼし部門入賞店のこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から5分ほどで着丼。
スープは、キレのある醤油と
雑味のない煮干しの風味が合わさったクリアな味わい。
麺は、ほどよい硬さで小麦感のある中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、海苔、玉ねぎ、カイワレ。
チャーシューは、低温調理の豚肩ロースが1枚。
洗練された煮干清湯スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。