Item: 信楽茶屋 横浜鶴見本店
Rating: 71
Author: ぴーえむ

71点

2022年8月1日

若干白く濁ったらーめんはトッピングも少なくわりとシンプルに見えます。スープは貝類などの旨味が出ているものであっさりしています。貝類などの旨味がじわりと感じられるものであっさりしていますが物足りなさはなくなかなかです。優しい味わいでしつこくなく後味もよくいいです。臭みなどのクセもなく食べやすいです。
麺は中細麺でツルツルしていてまあまあです。チャーシューは煮豚でほどよい旨味がありまあまあです。メンマは穂先メンマで味がよくしみていてなかなかです。