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「豚麺」@麺屋 長次郎の写真2022年8月5日

野菜が大量にのったらーめんは二郎系の一杯です。スープは豚骨ベースのものでカエシが強いです。カエシが強いのでややしょっぱいですが豚骨のパンチがありなかなかです。豚骨のコクがしっかり出ていていい感じです。デフォだとまったく背脂が浮いておらず二郎系にしてはそこまでしつこさは感じません。カエシがけっこう強くなっているのが気になります。
麺は太麺でスープとも絡んでなかなかです。チャーシューは厚く大きめのものがあり旨味もしっかりありなかなかです。野菜はややクタ気味でキャベツ率が低く盛りはまあまあです。

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