102_20.2km
ポルチーニ醤油らぁ麺（¥1100）
＋特製トッピング（¥400）
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鴨チャーシューや煮玉子、そして鶏と海老の団子が特製の特典らしく、その完全体を味わう為の出費なら400円はお買い得とすら思え、一万円札を挿入口に滑り込ませた。
今日は食うぞ！と、だから運動は必至な訳で、もう余裕の域に達している8.3kmの歩行距離を熟すべく、池袋を出発した。
一巡目が入店した後に違いない11:15頃の到着。15人強の並びで、列が分断し離れた青いBのコーン側に接続。
覚悟はしていた並び。都心の、しかも六本木というど真ん中にある人気店で、淡麗系ならカップル（＝女性）が多く、待機の所要時間が嵩む筈と。
それでも1時間弱での着丼なら妥当に思え、女性＝食べるの遅いと安易に結びつける偏見は良くないなと自らを叱責。切り替えて、さあ頂こう。
外の看板や説明書きを見、ペーススープがカルテットの構成だとインプットし、レンゲで掬うと四重奏は軽く持ち上げられ、淡麗なので当たり前だと尖らせた口先で吸い付くと、あれよあれよと多種多様で多大かつ多彩な旨味がじわぶわわと流れ込んだ。
ブランド鶏＆豚、穴道湖産大和しじみやムール貝使いの貝の旨味は強く、そして明らかなポルチーニが芳醇へと誘うが、手繰れば微かに確かに伊勢海老があり、滋味深く奥行きが途轍も無く、満ち溢れる。
カルテットスープを抱えた低加水の細ストレート麺は、スルスルと啜り心地良く、噛めばサクサクと軽快に歯切れ役割を果たす。
デフォルトパーツのチャーシューは2種。柑橘かな？爽やかな風味が香り引き締める鶏ムネチャーシューと比較的大判な豚ロースで、どちらも程好くレアで柔らか美味。
追加した特製トッピングは、個人的エースに据えている鴨チャーシューのふくよかな旨味になたじろいだ程で、2枚目は終盤の愉しみとし大切にキープ。何個でも食べられそうな海老団子に、軟骨と言う軽いサプライズ入りのコリ旨鶏団子が1個ずつ乗る。
肉の下敷きとなり忍んでいたメンマはシナコリと風味豊かで抜かり無く、煮玉子の半熟加減はパーフェクトでトロリと甘くほぼスイーツ、は言い過ぎだがそれくらい素敵な美味しさ。
耳にした常連さんと店主さんの会話によれば、スープは常に改良している様で「どんどん美味しくなっている」と旨味と同様に自信に満ちていた。
満足感ひたひたで店を後にし、ちょっと買い物をと渋谷方面へと3.2kmを歩行。オヤツタイムに800m戻って表参道ヒルズで夏菓子を心ゆくまで愉しみ、もう16時かぁと時計を睨み、最低限池袋まではと7.9kmの帰路をツカツカと風を切り歩いた。